¿Que pongo este año de comer en Navidad?

Muchas y muchos, ya empiezan a preguntarselo. Gran handicap para los cocineros y cocineras que año tras año organizan comidas navideñas en sus casas para toda la familia y amigos. Ser original, no repetir, que este rico y "quedar bien" ... no es facil!!!

Aqui os damos algunas ideas para sorprender a vuestros invitados en las comidas familiares de estas fiestas ... te lo preparamos 100% casero listos para hornear o, mas facil, listos para servir en la mesa!!!

RELLENOS NAVIDEÑOS 100% CASEROS 

DE POLLO, CERDO Y TERNERA, CON Y SIN SALSA

CARNES MECHADAS CASERAS Y PASTEL DE POLLO BAJO GRASAS, ALTO PROTEINAS

RELLENOS CASEROS COCINADOS

 

POR PIEZAS O AL CORTE ... A 5,00€ / 1/4 K 

Navidad Producto Estrella: Relleno de pollo con jamón, huevos de codorniz, taquitos de jamón, zanahoria y piñones

Navidad para niños y mayores: Relleno de pollo con jamón y queso

Navidad Delicatessen: Relleno de pollo agridulce con pasas, guindas, dátiles y orejones

 

Estos mismos tipos de rellenos, son aplicables a los rellenos de cerdo y ternera

RELLENOS CASEROS FRESCOS PARA HORNEAR

 

POR PIEZAS ... A 15,00€ / K

CARNES MECHAS CON O SIN SALSA: 

LOMO MECHAO A LA PIMIENTA

CABEZA DE CERDO ESCABECHADA

 

POR PIEZAS 15,00 €/ K  O AL CORTE 3,75 €/¼ k

PASTEL DE POLLO DE NIEVES

BAJO EN GRASAS Y ALTO EN PROTEINAS, ideal rodeado de huevo hilado

AL CORTE 4,00€ / 1/4K

Te queremos ayudar en los aperitivos, también, estos rulos de bizcocho york-roque y pate-atun, estan deliciosos, tambien te los puedes llevar puestos ;)

y como siempre decimos....date gustazos!! y que aproveche!!!

 

Sitios con "duende" en Triana

¡¡Gracias a todos!!

 

Hace 37 años, nuestro padre abrió las puertas al público en Triana, un día de otoño, como hoy. Al primer cliente que entró, le regaló la primera compra, un kilo de chuletas. Luego Antonio, fue también amigo con el tiempo ... su mujer, todavia nos compra y recuerda con cariño esta anécdota.


 



 Hoy, de forma simbolica, también lo hemos hecho con el primer cliente que ha entrado, Mariano de Marga, que curiosamente ... es cliente desde 1976 ...







 LOS TIEMPOS CAMBIAN PERO LA HUELLA DE LAS PERSONAS Y LOS SITIOS CON "ANGE" PERMANECEN ... Felicidades a todos los que conozcais o formeis parte de gente y de sitios asi de especiales!!!

12 Ideas para hacer los platos de los niños mas apetitosos

DOCE IDEAS PARA HACER LOS PLATOS DE LOS NIÑOS MAS APETITOSOS

Alimentos divertidos para estimular su imaginación... y sus ganas de comer.

A veces, las ideas que mejor funcionan dentro y fuera de la cocina son también las más sencillas. Si los 'peques' de la familia tienen problemas para sentarse a la mesa y comer según qué platos, y antes de renunciar y claudicar ante sus peticiones de pasta o arroz con tomate, no está de más intentar presentar una versión más divertida de los alimentos, a fin de estimular su imaginación y con ella las ganas de probar cosas nuevas.

Verduras, queso, pescado o legumbres son algunos de los grandes 'enemigos' de los niños a la hora de ampliar su dieta y aprender a comer de todo. Te proponemos doce maneras de hacer más divertidos los almuerzos de tus hijos.


1.- TOSTADAS con flores para el desayuno, con queso, pepino, rábano y tomate.

 

2.- ESPINACAS hervidas con huevo y una carita feliz

3.- HUEVOS RELLENOS en forma de setas, con ensalada, tomate cortado a la mitad y 'pintitas' de mayonesa. 

 

 4.- SANDWICH de queso con forma de conejito

5.- 'BAGELS' por la mitad, con jamón, tomate y queso 'cottage', en forma de ovejita y cerdito.

6.- SOPA DE TOMATE con lunares de nata líquida.

7.- Barquitas de PIMIENTO RELLENO de queso 'cottage' y velas con media loncha de queso 'cheddar'. 

 

8.- TORTILLA de SALCHICHAS con corazón de 'ketchup'.

9.- SOPA DE VERDURAS con pasta de diferentes formas.

10.- HUEVOS DUROS en forma de ratoncitos, con cilantro, rodajas de rábano y queso.

11.- POLLO A LA PLANCHA, trocitos de pollo a la plancha en forma de tren, con rodajas de tomate, y zanahoria.

12.- Bolitas de MOZZARRELLA en forma de muñeco de nieve, con aceitunas y zanahoria.