Why "More than Flamenco & Cooking Sevilla " ?

Because it´s GOOD ... for the BODY, BRAINS & SOUL ...www.ishowusevilla.com 

HOW CAN I BENEFIT DOING FLAMENCO OR COOKING WITH EVA?

• Passing it on to next generation. Every single culture we supply has a long rich history. Our culture, the Andalusian culture too. It is because of these ancestors who passed wisdom down to their children and grandchildren that we have these art of dance & food today. If you join us, we would be honored to be part of it by suppying you with knowledge and feelings to do so.
• Learn Spanish. Spanish language incorporated into classes helps mantain the connetion to flamenco´s & andalusian cuisine´s origins.
• Growth. Challenge your brain continually building new neurological connections.
• Experience. Be a part of a group: create an experience. 
• Have fun. We have fun doing it!.

More than Flamenco...

• Build your confidence while increasing your overall muscle strength and brain health.
• Strengthen your core, improve you posture and improve your mind body coordination though integrated movements. 
• Improve your rhythm and expand your knowledge of a different culture while learning to express yourself individually.
• Increased confidence, the act of having a good time, and physical exercise all aid in brain development. Learn how get your GUAPA on!.
• Practice being present & how to perfomance. 
• Practice expressing your feelings. 
• Learn to listen to and follow your instincts. 
• Feel Happy! Exercise and repetitive movement have been found to increase serotonin in the brain.

More than Cooking...

• Satisfaction: Give satisfaction & new tastes: there is nothing like home cooking.
• Learn Andalusian culture & cuisine. Differents foods can take us to different places and experience differents tastes than we are used to and so we can learn about differents cultures though food. 
• Pure & Real Ingredients: learning to cook for yourself let you choose the ingredients you want to use and you can make them as chemical free artificial-anything free as you like!.
• Food brings people together: it makes no wonder so many holidays are centered around or are celebrated with food. 
  
  
  
• Independence: learning to cook can give you a great sense of fredom and independence.
• Cost: so many food cost a lot more when bought pre-packaged.
• Careful watch over allergens: making cultured foods at home guarantees that your food is free of whatever it is your family wants to avoid.
• Expression of Love: one of the greatest benefit of cooking, especially for others, is that by cooking you can express to others love and show how you care for them.

Our website: www.IshowUSevilla.com ....experience Sevilla...more than Flamenco&Cooking. JOIN US!!!

More than Flamenco & Cooking Sevilla for the body, brains & soul

Es un proyecto que nació de unir en un mismo ramo, todas las pasiones que me hacen disfrutar, dar y recibir satisfacciones ... porque las emociones se contagian ... porque el arte del flamenco y de la cocina llenan el cuerpo, el cerebro y el alma. 

Con el objetivo de desmitificar esta cultura nuestra, muchas veces restringida a la FLAMENCA , el TORERO, LA SIESTA y la PANDERETA ... he querido contar más ... alimentar de cultura y duende este privilegio para los sentidos ... al alcance de todo aquel sensible al arte. Por ello, he creado talleres de flamenco y cocina, 100% participativos, que pretenden integrar culturalmente, contar historias reales, en definitiva que se conviertan en una experiencia para los sentidos y el alma.

Asi nació, el slogan "more than flamenco & cooking Sevilla", que evolucionó y se lleno de contenido cultural para ofreceros mi sueño: IshowUSevilla, experience Sevilla  www.ishowusevilla.com

Estoy contentísima y entregada a este reto!!! .. tengo buen palpito!!! ... confío en ello ... os sigo contando!!!

Cambios para crecer: Talleres de cocina "Mumchef´s secrets" , en breve

¿Por que el cambio? ¿cuando? muchos de nuestros clientes se han quedado sorprendidos y hemos recibido muchísimas muestras de cariño, respeto, así como medio enfados, pena por tanto compartido ... en definitiva...todo lo que conlleva el cambio, el cierre de una etapa y la entrada en otra ...

Para nosotros el cambio comenzó a gestarse hace ya dos años y ha hecho que converjan dos hechos significativos en nuestra familia, no tenia porque, pero asi ha sido. Por un lado, la esperada y necesaria jubilación de nuestros padres, fundadores de esta tienda, institución en el barrio de Triana. Así como, una búsqueda por parte de nosotros, sus hijos, y un haber encontrado el camino independiente al negocio familiar de nosotros. Cambios que han envuelto a toda la familia, nos han reubicado acorde a la edad y momento de cada uno , y en definitiva, lo mas importante ... nos ha unido mas y nos han hecho crecer.

Los hermanos planteamos hace meses, nuestra visión de los cambios y nuestros padres, asumieron la situación con mucha alegría y tacto ... se trataba de dejar su negocio, su casa fundada en 1976 y en qué manos??? . La tienda tuvo en muy poco tiempo tres novios y el novio mas cercano, mas flexible, el que garantizaba mejores cuidados, mimos y continuidad es el que se la conquistó. Son una pareja, es proyecto de futuro, al igual que lo fue para mis padres hace 37 años, empleados nuestros, caras conocidas para una clientela muy muy fiel que nos ha acompañado siempre dándonos su confianza.

Ayer, 31 de enero, fue nuestro ultimo día en EL PARAISO DE LA CARNE, desde el prisma del currante. Muy emotivo, también cansados por una semana agotadora, porque en todos los cambios hay también momentos y situaciones duras pero el tiempo es sabio y pone a cada cual en su sitio. Todos lo sabemos y nos quedamos con el abrazo que ayer nos dimos los nuevos inquilinos y nosotros casi a las 23h en la puerta de la tienda EL PARAISO DE LA CARNE, tras hacerle entrega de las llaves de la misma.

Hoy, es su primer día de Javi y Marta en EL PARAISO DE LA CARNEy le deseamos lo mejor, su triunfo es el nuestro, saben que tienen todo nuestro apoyo. 

Hoy es nuestro primer, día en nuestra nueva etapa, contentos e ilusionados y con nuestros "yuyus" normales ante la incertidumbre, pero sobre todo muy muy satisfechos 

A partir de ahora, os mantendré informados de mis nuevos proyectos... : Talleres de flamenco y cocina ...UN TITULAR: " MORE THAN FLAMENCO & COOKING SEVILLA ..." donde podreis descubrir todos los secretos de Lorencor, de la gran cocinera, mi madre y su adjunta, la que escribe. Nuestros "Mumchef´s Secrets"

...hasta pronto... ;)

Los penúltimos Chicharrones de Lorenzo : cambios con continuidad desde 01/02/14

Hoy, nuestro padre ha elaborado artesanalmente los penúltimos CHICHARRONES Y MANTECA COLORA, porque nunca se dice la ultima

GOOD CHANGES=GOOD NEWS 

Porque los tiempos cambian, porque las personas crecen, porque sabes que a pesar de lo que cuestan los cambios, siempre hay vínculos, personas, recuerdos, momentos inolvidables que permanecerán contigo como un tesoro...porque tras grandes esfuerzos hay grandes recompensas...porque de pequeños cambios constantes esta esculpida la naturaleza, porque estamos contentos...

Hoy os lanzamos el titular, de algo muy pensado, muy buscado y encontrado, en breve en nuestro blog os contamos la historia ... agradecidos siempre de todos los que nos habéis ayudado, animado , apoyado, sido cómplices ....

A todos nuestros clientes tranquilizarles porque hemos alquilado el negocio desde el 1 de febrero, pero con continuidad, son dos empleados nuestros los arrendatarios de un lugar tan especial y valioso para el barrio para Triana. Los precocinados y comidas caseras los sigue haciendo la misma persona, Marta y el carnicero ya lo conocéis, tiene la escuela de mi padre, Javi. Ambos aportaran también su sello personal, suerte en la nueva andadura 

Nuestros padres, por fin , van a vivir acorde a su edad y su momento, a descansar a disfrutar de sus nietos, de sus hijos y nosotros de ellos. 

Y yo, la que escribo, he encontrado mi camino y desde el 1 de febrero voy a volar, con nuevos proyectos, nuevos retos. Estoy satisfecha, contenta y muy agradecida de todo lo que esta etapa en la empresa familiar me ha aportado ... os seguire contando para que seais participe de los cambios ... GRACIAS!!!! .... es solo un hasta luego  !!!

Nuestros mejores deseos de cambios para el 2014!!!

¿qué es cambio? Cambio es el concepto que denota la transición que ocurre de un estado a otro, por ejemplo: el concepto de cambio de estado de la materia en la física (sólido, líquido y gaseoso) o de las personas en su estado civil (soltero, casado, divorciado o viudo); o las crisis, o revoluciones en cualquier campo de los estudiados por las ciencias sociales, principalmente la historia, que puede definirse como ciencia del cambio.

¿qué piensan otros sobre el cambio? "Todo fluye, nada permanece" Heráclito de Efeso (540-470 a. C.) Filósofo griego."El hombre absurdo es aquel que no cambia jamás" Anónimo. "Las cosas no cambian; cambiamos nosotros" Henry David Thoreau (1817-1862). Escritor, poeta y pensador estadounidense."La Tierra es un lugar más bello para nuestros ojos que cualquiera que conozcamos. Pero esa belleza ha sido esculpida por el cambio: el cambio suave, casi imperceptible, y el cambio repentino y violento"  Carl Sagan"Todo cambio implica un esfuerzo extra"Adriana Hernández Navarro"Todos piensan en cambiar el mundo, pero nadie piensa en cambiarse a sí mismo"  León Tolstoi (1828-1910). Escritor ruso."El miedo es el mayor freno del cambio"Abel Pérez Rojas (1970-). Educador mexicano"Cuando quieres algo, todo el universo conspira para que realices tu deseo" . "Las personas cambian cuando se dan cuenta del potencial que tienen para cambiar las cosas" Paulo Coelho (1947-) Escritor brasileño."Todos los cambios, aun los más ansiados, llevan consigo cierta melancolía" Anatole France (1844-1924) Escritor francés. "Las personas cambian y generalmente se olvidan de comunicar dicho cambio a los demás" Lillian Florence hellman (1905-1984) Dramaturga estadounidense."Si existiera algo que quisiéramos cambiar en los chicos, en primer lugar deberíamos examinarlo y observar si no es algo que podría ser mejor cambiar en nosotros mismos" Carl Gustav Jung (1875-1961) Psicólogo y psiquiatra suizo."Siendo reconocido que las cosas han de transformarse, todavía hay quienes se aferran a ellas..." Buda (-600 a. C.) Pensador Himalaya."Si quieres cambiar al mundo, cámbiate a ti mismo" Mahatma Gandhi (1869-1948) 

... en breve....os contaremos qué pensamos nosotros ... nuestros mejores deseos de cambios para el 2014!!!