Gustazos en Navidad: Jamón Ibérico de bellota...uhmm...

Ahora si, podemos deciros queridos blogeros, ¡Feliz Navidad!, es dia 25 de diciembre y estamos...ó preparandonos para otra comida familiar, ó descansando de tanta comida...y tan familiar....En cualquier caso, en todas estas reuniones siempre hay ratitos innovidables y momentos únicos...


Como en todas las comidas navideñas, en la nuestra ayer, hubo dos protagonistas:

1.- los mas pequeños de la casa...tres regalos que conectan con nuestra ternura e ilusion...nos dan tanto!!!. Nos falta por enseñaros a los otros dos niños de la familia.

 2.- el jamón iberico LAZO, de bellota...de nuestra tienda...con sus picos de pan y su vinito o su cervecita... un autentico lujo!!!.. siempre el primer plato que se queda vacio!... el nuestro de ayer: Paletilla Iberica LAZO, de Jamon de Bellota, D.O. Jamon de Huelva, Cortegana(Jabugo) ...uhmm..como lo disfrutamos!!!
 
Pero ¿sabrias ...COMO DISTINGUIR LA CALIDAD DE UN JAMON...?

Además de ser un manjar de dioses...rico!, rico!...es un alimento muy sano, con alto contenido en proteinas, alrededor del 30%, su grasa es menos saturada y un 43% de acido oleico

Como ocurre con otros tabues...acabamos de enterarnos oficialmente, lo que el ginecoloco de mi madre le decia, embarazada, ya hace treintaitantos años!!..." Nieves,tu bebe te toca las palmas cada vez que le das un poquito de jamón iberico curado de pata negra, porque...¡si tu disfrutas, el también!...", es decir, que parece que continuamos...ROMPIENDO MITOS...el jamon iberico de bellota, exento de toxoplasma


Apunto de empezar...otra comida familiar...son las 14:32h, en Triana, Sevilla...me voy a seguir dando gustazos...lo primero que voy a buscar es...una "servesita" que hoy me apetece...y lo segundo...te lo puedes imaginar, no?

El Paraiso de la Carne te desea Felices Fiestas

Toda la gran familia de El Paraiso de la Carne, Lorencor, te desea ¡¡¡Felices Fiestas!!!

Nuestro deseo especial para ti: "Que la ilusión del niñ@ que tienes dentro...

...te acompañe siempre..."

Y tú...¿qué deseas?

Bienvenid@s a El Paraiso de la Carne, Lorencor

Amanece en Triana...un dia de otoño...

Estamos contentos de comenzar esta nueva experiencia bloggera juntos. Tu y nuestro negocio familiar, una carniceria, charcuteria de toda la vida de Triana...que con el paso del tiempo sige reinventandose.

El Paraiso de la Carne, Lorencor, en Triana desde 1976. Somos especialistas en carnes, chacinas y productos ibéricos. Iremos presentandote, todos nuestros productos y especialidades, pero nos encantaria que probaras nuestras comidas preparadas caseras y productos precocinados caseros...nuestra identidad: la calidad y lo hecho como en casa.

Queremos que te des gustazos!...el gran placer de comer como en casa...la comida de tu madre... bueno, parecida..porque la de cada uno es la mejor...no te quepa duda!...pues, en este negocio cocina la mia...:)

Partipa con tus comentarios, ideas , opinones...eres muy importante para nosotros!!!! ;)